ふじ原のこだわり


006コース以外のメニューが豊富


コース料理が主流の京都において、単品料理を主体にメニューを構成いたしております。
その時のお腹具合に合わせて、食べたい物だけのチョイスや量や好みの調理法まで対応いたします。
もちろん、お好みの料理をコース内に組み込むことも可能で、お客様オリジナルのコース料理を提供いたします。

【一品料理のメニューはこちらからご覧になれます】

和と洋の融合

和と洋の融合
パリ、オーストラリア、中国と三度の海外勤務経験を生かし、京料理の伝統と味を大切にしつつも、グローバルな感性を生かし、洋食材や調味料を取り入れた一品料理をカウンターでお召し上がりください。しかし、昨今増えております創作料理とは一線を画しております。

お好みに合わせたコース料理

お好みに合わせたコース料理
お客様の好き嫌いやアレルギーや食べられる量に合わせたオリジナルのコース料理をその場で提供いたします。生魚等が食べられない方は、事前に予約の時にお申し付けいただければ、お好みの食材を用意することも可能です。
お電話でご相談ください。

芸・舞妓さんとのお座敷もお楽しみ頂けます


舞妓さんお茶屋さんとのお付き合いが無いと中々難しい、舞妓さんとの御飯食べ、当店にて手配いたします。
基本的には二、三日前の予約が必要になりますが、芸舞妓どちらかを指名戴ければ結構です。
料金システムと致しましては、二時間のお花代が、一名の芸舞妓さんに付き二万五千から三万円係り、それ以外は飲食代となります。
飲食代は、カードでのお支払いで構いませんが、お花代はお茶屋さんに支払いますので、現金のみとなります。
憧れの体験を是非お試しください。 お客様は、お二人様から受付をさせて頂きます。女性同士の方でも結構ですのでお申し付けくださいませ。 カウンター、御座敷どちらでもお好みのお席をご用意いたします。
 お気軽にご相談ください。

京都の食の思い出を一味違った切り口で

割烹ふじ原

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